EVENTO ONLINE GRÁTIS🌐
Que tal conversar com a Chef Telma Shiraishi?
Ou com um Chef renomado Americano ou Peruano?
Niki Nakayama, Roger Arakaki, Carole Iida-Nakayama estarão disponíveis em uma chamada no Zoom
Sábado, no dia 03 de dezembro 🗓️, às 20h 🕗, você poderá ter essa experiência incrível!
Vamos nessa? Inscreva-se em: https://discovernikkei.org/pt/events/dn-programs/#chefs
VAGAS LIMITADAS , então não perca tempo
O programa será apresentado via Zoom com tradução simultânea em inglês, espanhol e português.
O Aizomê é ✪✪✪✪ na Comer e Beber 2022
E a Telma foi eleita Chef do ano!
Os chefs discutirão as suas origens culturais e como elas influenciaram os seus estilos culinários, a sua maneira de ver a “comida nikkei” e muito mais! Eles também responderão a perguntas do público. Após o programa, os participantes terão a oportunidade opcional de conversar informalmente com os chefs em grupos menores.
Quem é a Niki?
Em 2015, a chef participou do 4º episódio da primeira temporada da série do Netflix “Chef’s Table”, na qual ela discute sobre a sua carreira e os vários obstáculos que ela teve que superar, assim como as várias influencias que a moldaram na renomada chef. Ela foi consultora culinária no filme Always Be My Maybe.
Nakayama recebeu duas estrelas Michelin. Em 2014, ela foi premiada com o “StarChefs Rising Star Chef Award pelo seu trabalho no n/naka.
Quem é a Carole?
No n/naka, o elogiado restaurante japonês de duas estrelas MICHELIN situado em West Los Angeles, a Sous Chef Carole Iida-Nakayama utiliza o seu profundo conhecimento da culinária japonesa e a sua natureza fortemente organizacional para apoiar a sua esposa, a Chef/Proprietária Niki Nakayama, na criação da experiência gastronômica de um kaiseki moderno.
Quem é Roger?
Arakaki é o chef e co-proprietário do Sushi-Ito, restaurante fundado há mais de 25 anos no Peru e que oferece o melhor da culinária japonesa e nikkei. Além disso, ele é um líder nos esforços para aumentar a conscientização sobre a culinária japonesa e nikkei tanto no Peru quanto no resto do mundo. Em 2021, ele foi escolhido como Chef Bicentenário como parte das comemorações do bicentenário da independência do Peru, e ainda foi reconhecido pelo senado dos EUA pelos seus feitos na culinária peruana e nikkei em East Hampton, no estado de Nova York.
Commentaires